Regionale Spezialitäten als Basis, verfeinert mit der mediterranen Leichtigkeit und der Würze von Gartenkräutern… dazu ein Schuss Leidenschaft für den Genuss und eine Portion Freude, andere zu verwöhnen: das macht die Küche bei uns in Südtirol aus. Da nur aus Gutem etwas Besonderes entstehen kann, achten unsere Empfehlungen auf regionale Zutaten, am besten biologisch.